第47章 好友到雾村 (第1/2页)
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这批藕很快就挖完。
除了长住客他们挖的藕，简单还多要了一批藕，准备拿来做藕粉。
简单午休起来，从楼上下来，没有看到三叔公他们，就连鹅子它们也不在家，不知道去哪里玩了。
简单来到茶亭，先喝茶，其他事不着急。
等到三点多，简单才去餐厅开始忙。
莲藕宴就算了，做几个莲藕菜式就可以。
难得闺蜜好友他们过来，怎么可能给他们上一桌全是莲藕的菜。
先炖汤吧，今天炖个素的莲藕汤。
莲藕去皮，切块滚刀块，直接用砂锅，倒油放姜片煸香，把浸泡好的香菇放进煸炒一下，放入藕块，浸泡好的花生米，加水，盖上盖，放在柴火炉子上小火慢炖两小时。
糯米莲藕。
莲藕去皮，在顶端切一块，然后往藕孔里塞浸泡好的糯米，一定要塞藕孔，塞满盖上刚才切下来的那块藕，然后用牙签固定好。
把莲藕放进锅里，加冰糖，红糖，红枣，加入没过莲藕，炖上一个小时，如果可以再浸泡两小时会更加入味。
把炖好的莲藕切成厚片，装在碟子上，淋上桂花蜜。
莲藕丸子。
莲藕去皮切片剁碎，五花肉也剁成肉沫，把莲藕碎加入肉沫里，加入葱姜水，盐，胡椒粉，姜末，酱油搅拌上劲，再加入鸡蛋，葱花，淀粉搅拌。
起锅烧油，挤进丸子，炸好捞出控油备用。
锅中放入葱段，姜片，浓汤，加入黄酒，生抽，桂皮，八角，盐，糖，煮开放入炸好的丸子中火炖煮，煮好后捞出香料，大火收汁和勾芡，装盘撒上葱花就好了。
“都做好了？”
墨涵予他们回到家，墨涵予让他们进家放好自己的东西，他去餐厅找简单。
“没呢。”简单看到墨涵予很开心。
“我来做，你歇会。”墨涵予接手做菜。
“好嘞。”
简单把厨房让给墨涵予，她去泡茶，等闺蜜好友过来。
“小丫。”陈婕她们开心的抱住简单。
“等你们好久了，终于有空过来。”简单回抱她们，然后坐下来聊个不停。
“没办法，一直忙，好不容易挤了几天时间过来玩玩。”
“还是你舒服啊。”
“雾村环境真的好好啊。”
“我们一
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